Marsipankökur

Þessar má  alls ekki baka  of lengi,þá verða  þær að grjóti,en verði ykkur að góðu.


500 gr marsipan,

 300 gr flórsykur,

 1-2 eggjahvítur

 2 msk hveiti.

Hveitinu er sáldrað á borðið, marsipanið rifið þar ofan á og vætt í með eggjahvítunum. Hnoðað vel í nokkuð fast deig. Flatt frekar þykkt út og stungnar út kökur með piparkökumótum. Bakaðar ljósbrúnar við vægan hita. Bræddu súkkulaði smurt ofan á .