Brauðbollur

smábrauð
50 gr smjörlíki/matarolía
1 1/2 dl vatn/mjólk
25 gr ger
1 tsk sykur
200 gr hveiti
50 gr heilhveiti
1/2 tsk salt


Ostavalhnetubrauð
25 gr ger
2 dl volg mjólk
1 msk matarolía
3 dl hveiti
1/2 tsk salt
3/4 dl heilhveiti
25 gr saxaðir valhnetukjarnar
40 gr bragðsterkur rifinn ostur
egg til að pensla bollurnar með


Morgunbollur
25 gr ger
3 dl volg undanrenna
1 msk matarolía
1 egg
1 tsk sykur
1/2 tsk salt
1 1/2 dl hveitiklíð
6 dl hveiti

Allt venjuleg gerdeig,bollur sem gott er að eiga í frysti..

 

Þessar uppskriftir eru úr  uppskriftabók    frá  VMA.