Soðið brauð

 

 1/2 kg hveiti, 6 tsk lyftiduft, 2 tsk salt,2 msk sykur,3 dl súrmjólk. Ég set líka 1 msk af kúmeni :))

Hveiti og lyftiduft sigtað saman,salti og sykri blandað saman við og vætt í með mjólkinni. Hnoðað.

Flatt þykkt úr og skorið úr meðfram diski (ég nota fylgidisk,finnst það passleg stærð) Steikt í vel

heitri feiti og ATH að snúa þeim ekki of fljótt við í pottinum því ella hefast kökurnar ekki nóg.