Fljótlegur fiskur

2 ýsuflök eða annar fiskur eftir smekk

1/4 matreiðslurjómi,

125 gr sveppasmurostur

( má vera meira magn og öðruvísi ostur)

250 gr sveppir,/laukur

salt pipar,

paprikuduft

ýsuflökin krydduð og raðað í smurt eldfast mót, stráið söxuðum sveppum ofan á, hrærið saman ostinum og rjómanum og hellið yfir. Paprikudufti stráð efst, bakað í 30 mín við 200 gráður.
Gott er að setja allskyns grænmeti í þetta, ferskt eða frosið.